Certificações Socioambientais: quando a conformidade vira preço melhor

Conformidade ambiental mantém a operação em dia com a lei. Certificação socioambiental vai além: abre mercados, eleva o preço do produto e cria uma diferenciação que o comprador convencional não consegue oferecer.

Para o produtor de café, o agricultor orgânico ou a cooperativa que busca compradores premium, a certificação costuma ser a diferença entre vender para um mercado qualquer e vender para o mercado certo, com prêmio de preço que pode chegar a 20% ou mais dependendo do selo e do canal.

Certificação orgânica (SisOrg)

Regulada pela Lei 10.831/2003 e pelo Decreto 6.323/2007, a certificação orgânica é gerida pelo MAPA dentro do SisOrg. Há três caminhos:

Certificação por auditoria, feita por organismo credenciado. É a mais formal e a exigida para exportação com o selo orgânico.

Sistema Participativo de Garantia (SPG/OPAC), com garantia coletiva entre produtores. Muito usado pela agricultura familiar.

Organização de Controle Social (OCS), para venda direta ao consumidor em feiras, sem o selo formal.

Um pré-requisito é inegociável: a propriedade precisa ter regularidade ambiental. Certificação orgânica sobre base irregular é vulnerável a questionamentos e pode ser suspensa, com perda imediata do prêmio de preço.

Rainforest Alliance e 4C

A Rainforest Alliance, que absorveu a UTZ em 2018, e o 4C são certificações voltadas para o café convencional e especial, exigidas por importadores europeus e americanos como prova de boas práticas. Produtores certificados têm acesso preferencial a esses compradores e, em muitos contratos, remuneração diferenciada por saca.

Vale registrar: essas certificações não substituem a devida diligência do EUDR, mas funcionam como elemento de suporte na avaliação de risco e facilitam a relação com compradores que exigem ambas.

O que fazemos

Orientamos o produtor sobre qual caminho de certificação é adequado ao seu porte, mercado e estrutura. Organizamos a documentação e o plano de manejo exigidos e acompanhamos o processo junto ao organismo certificador ou à OPAC, do início à emissão do certificado.